玉米面燕麦麸皮发糕的家常做法 玉米面燕麦麸皮发糕怎么做好吃

“都说吃粗粮对健康有好处，所以做面食时，我会加点粗粮，口味虽然没纯白面那样好，但为了健康，为了可以摄入更多的营养，我还是选择粗粮来做主食。”

食材明细

主料

面粉:

蒸工艺数小时耗时简单困难程度

玉米面燕麦麸皮发糕的制作方法步骤

1材料：面粉，玉米面，燕麦麸皮。2面粉，玉米面和燕麦麸皮倒入盆中，加入发酵粉和清水的混合液体，和成软一些的面团。3和好的面团直接放入笼屉里，室温醒发1.5个小时，室温高醒发时间会缩短。我家的室温不到20度，用了1.5小时。4醒好的面团上可以放枣或者葡萄干。5凉水入锅蒸28分钟即可。6稍微凉一点就能切块啦。

小技巧

面粉和玉米面的比较可以参考我们的需要进行适合的调节，口味和味道也会不同。